さぽろぐ

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2010年08月10日

養護老人ホーム盆踊り

昨日からの葬式手伝いも無事終わりました。
帰ってきてから昨日雨のため再度中止となった花壇の除草を明日行うこととした文書を作成し、13人の班長さんへ配付しました。

その後、養護老人ホームの盆踊りの手伝いへ行きました。
今回も焼き鳥担当。
でも、豚肉の方でした。

食中毒警報が出ているため、一度ボイルしてあるんですが、そのまま食べてみると少し硬かったんです(涙)
そのため、霧吹きに入れた酒の水割りをふんだんにかけ、さらに炭にもかけ水蒸気で蒸し焼きにしたところ「やわらかくて美味しい!」と好評でした。
来年は、ボイルの仕方も工夫してもらうことにしました。

というわけで、最近忙しくて中学生のバレーの練習に行けませんが、顧問2人がダウンしたようです。
大丈夫でしょうか?
でも、午前中の練習には中々参加出来ません(涙)
明後日は、その分お腹一杯楽しんでもらいましょう(笑)



  
Posted by kota at 21:30Comments(0)町づくり