オホーツクの風

今日から１０月。
今年もあと３ヶ月となりましたね。

今日は、げんき２１で保育士の研修会でした。

午前中は、消防署による救命救急講習３でしたが、私の持っている修了証と色が違うんですよ。
私のは成人対象で３は、小児・乳児・新生児に対する救命処置と応急手当を行うので違うそうです。

私は、最小の説明ビデオを４０分程度見て、職場に戻り仕事をして昼食から合流しました。

午後からは、あの日本一の給食に輝いた置戸町の佐々木十美先生の講演でした。
昆布や削り節などで取った出し汁とだしの素の飲み比べ、本みりんと本みりん風調味料、味噌と出汁入味噌の味比べをしました。
商品を買うときは、成分表示を確認したほうが良いとのことです。
成分の多い物から順番に表示されているし、一括表示でまとめられているものも多いので気をつけなくてはならないとのことでした。

衝撃的だったのは、現代の遺体は腐りにくくなっている。
それは、食材に含まれる防腐剤のためで、葬儀に使うドライアイスの消費量が減っているとか。
自分たちは別にして少なくても子どもたちには、そのようなものを減らすよう意識しなくては。

今日は、千葉の孫の運動会。
天気も良かったようですし、元気良くできたみたいですね。
早く動画が見たいです！

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