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2022年10月03日

そばの実落とし

今日のコロナ感染者数は835人で陽性率は43.4%でこの1週間では24.4%で11.5ポイントも減りました。
オホーツク管内の医療機関では62人の感染が確認されました。
7月12日以来の千人未満ですが、振興局別ではオホーツク管内が最多となりました。

入院患者数は1日前の数字で昨日より2人減増えて475人でした。

今日は、午後から仕事を抜けてそばの実落としに行きました。
昨日から作業をしていますが、おかげさまで今年は豊作のため例年より参加者が少なくあまり進んでいませんでした。

から竿で叩き、その後酒のケースに叩きつけて実を落とします。
それを集めてふるいにかけて次の部門へ引継ぎ、そこでは3種類のふるいにかけたものを唐箕で実の入ったものだけにします。
会員と奥さん2人も手伝って9人で17時過ぎまでで何とか先が見えてきました。
今のところ殻付きで170kgくらいはありますね。

明日は天気が悪く参加者が少ないので明後日で終わらせる予定です。
今年も新そばまつりをやる予定ですよ!
  
Posted by kota at 19:25Comments(0)その他